Lead Barista

PT Melati Luhur, sebuah perusahaan kopi terkemuka di Tasikmalaya, sedang mencari seorang Lead Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas kopi kami tetap tinggi dan pelanggan kami merasa puas dengan setiap kunjungan mereka.

Sebagai Lead Barista, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim barista, memastikan standar operasional yang tinggi, dan terus mengembangkan keterampilan barista Anda sendiri. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin berkontribusi pada budaya kopi yang penuh semangat dan inovatif.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan melatih tim barista untuk memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi.
• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis kopi dengan kualitas terbaik.
• Memastikan stok bahan-bahan dan peralatan selalu tersedia dan dalam kondisi baik.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kopi.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
• Menangani keluhan pelanggan dan memberikan layanan pelanggan yang unggul.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi barista dari lembaga terkemuka (opsional tetapi diutamakan).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan metode penyeduhan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.
• Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan proses produksi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait