Head Chef

Plus Byte Jaya · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Plus Byte Jaya, sebuah restoran yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk mengembangkan menu kami dan memimpin tim masak kami.

Di Plus Byte Jaya, kami percaya bahwa hidangan yang lezat dimulai dari bahan berkualitas dan teknik memasak yang sempurna. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk membantu Anda mengembangkan keterampilan dan karier Anda.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang bersemangat dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.
Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.
Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.
Memastikan keamanan makanan dan mematuhi semua peraturan dan regulasi.
Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.
Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan pemasok.
Mengembangkan dan melatih staf masak baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.
Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen dapur dan operasi restoran.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki integritas tinggi.
Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><ul><li>Kemampuan memasak yang luar biasa dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan efektif.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk mematuhi semua peraturan dan regulasi keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan pemasok.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan staf masak baru.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang