Sous Chef

CV Media Nusantara Jaya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan dan minuman dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Segera kirim lamaran Anda. dan jadilah bagian dari tim kami untuk menciptakan pengalaman kuliner tak terlupakan!

Kami adalah perusahaan yang berfokus pada industri F&B dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Segera kirim lamaran Anda. dan jadilah bagian dari tim kami untuk menciptakan pengalaman kuliner tak terlupakan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
• Membantu kepala chef dalam merencanakan menu harian.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
• Memastikan standar kesehatan dan keamanan makanan terpenuhi.
• Menangani keluhan pelanggan terkait hidangan.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan (SHM).
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
• Memiliki pengalaman dalam industri F&B.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait